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Quetzal Guadalupe Winemaker Sellection Branco

  • Artikelnr. 7004
  • Verfügbarkeit: Verfügbar, auf Lager

12,90€ Netto 10,75€



Land Portugal
Region Alentejo
Weingut Quinta do Quetzal
Rebsorte 100% Antão Vaz
Jahrgang 2015
Alkoholgehalt 13%, Gesamtsäure: 5,4 g / L | pH: 3,50 Restzucker: 0,68 g / L
Ausbau ein Teil 6 Monate in französischen Eichenfässern
Verschluss Korken
Aroma Eine reiche Butterigkeit weht aus dem Glas, umgeben von tropischen Fruchtaromen. Die Aromen im Mund sind rund, mit reifen Früchten und einem ausgeprägten gerösteten Eichenaroma, wie Buttertoast, der gut inkorporiert und am Gaumen lang anhaltend ist.
Geschmack
Speiseempfehlung
opt. Trinktemperatur 8 °
Inhalt 0,75 Liter
Inhaltsstoffe enthält Sulfite
Restsüße trocken
Preis / Liter € 17,20
Die Trauben wurden in kleine Kisten geerntet, sofort zum Weingut zurücktransportiert und auf 10 ° C abgekühlt. Die Trauben wurden aus dem Strauß genommen, zerkleinert und dann gepresst. Das dabei entstehende Produkt muss in eine Edelstahlwanne innerhalb einer Kühlkammer geflossen sein, wo es 48 Stunden lang bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt wurde. Der Most fermentierte 15 bis 20 Tage bei 14ºC (57ºF). Der Wein wurde 6 Monate später abgefüllt.

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